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Pasaba por @cortazardonosti un lunes cualquiera y me fascinó ver el gusto con el que se ha decorado el lugar y la profesionalidad de los que me atendieron. Tuve la fortuna de encontrarme con los hermanos que dirigen este lugar, @dgarrancho y Carlos Garrancho, a los que tengo mucho aprecio desde que comencé mi aventura empresarial en el 2015. Tanto tiempo sin vernos y como si estuviera en familia, me pidieron que me quedara a provar una cata de los nuevos platos que están seleccionando para el @meson.portaletas * Empanada gallega de atún
* Zamburiñas a la plancha con cebolla caramelizada y vinagreta miel mostaza
* Merluza rellena de txangurro homenaje al padre de David y Carlos. Cola de merluza para 2 personas, con cebolla apochada, salsa americana.
* Pochas con langostinos y boletus
* Albóndigas de secreto ibérico y boletus
*Ajoarriero de bacalao tradicional con huevo poche a baja temperatura
* Arroz caldoso de zamburillas y langostinos
* Arroz montañes de manitas de cerdo ibérico con carpacho de gamba blanca Todo esto acompañado de un Duquesa de la Victoria de Valdelana (Cosecha 2019) ¿Qué platos esperáis que sean seleccionados en la reapertura? 🤔 Sólo puedo decir que la cocina de Cristian (chef ejecutivo), Luís (chef de Portaletas) y Víctor (chef de Cortazar) no me ha dejado indiferente. Gracias por compartir conmigo este importante momento de vuestro negocio y mucha suerte en vuestra andadura empresarial. 💞💞 #food #foodporn #euskadi
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La visita a #Getaria de Let's Pintxo dio para mucho. Una suerte que @enriquefleischmann nos pudiera recibir avisándole en el último momento: siempre tan atento y cercano. 💞💞 Aunque conocía la cocina de @enriquefleischmann tanto en el @txokogetaria , como en @bailara_restaurant, nunca había entrado en @maruka_gastro . Tanto @eloisapatat como yo, disfrutamos mucho de este lugar y de la compañía de este chef mexicano. Enrique ha traido el color de su tierra a la cocina tradicional de Getaria, haciendo una fusión de las dos culturas para disfrutarla en la mesa. #mexicanfood #basquefood #gastronomy #gastronomia #fusion #fusionfood #food #foodandwine #txakoli #foodies #foodphotography #foodorgasm #foodlover #foods #getaria #basquecountry #ilovemyjob #ilovefood #tourism #tours #tbt

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¡Una maravilla de domingo!
Almuerzo en el @aratzerretegia con los hermanos @iker.zabaleta.921 y @zabaletakortazar y encuentro casual con @rafagorrotxategi1680 . ¿Qué más se puede pedir?💞💞 Pintxo de carne guisada, callos de bacalado y croquetas de kokotxa con sopa de pescado. #pintxos #tapas #familytime #foodandwine #foodphotography #foodies #foodorgasm #foodpics #foodstagram #foodlover #tbt #weekend #fun #happymoments #donostia #gipuzkoa

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Let's pintxo! Un día de campo. Salida a Getaria a visitar @kosta_aroa junto a @eloisapatat y @gaintza Con 18 años de experiencia, Jaime es uno de los pioneros en agricultura ecológica en el País Vasco: un maestro de maestros en su sector. Sus clientes valoran mucho la diferenciación y la calidad de su producto: la visual y la organoléptica. Jaime y Xiote nos han mostrado las instalaciones y los productos de aroa...que son ¡super ricos! Cenar su panache a la plancha con un poco de ajo y aceite de oliva es un manjar para el paladar. #agricultura #agriculture #agriculturaecologica #ecologicalfarming #farm #healthylifestyle #healthyfood #health #healthy #getaria #gipuzkoa #euskadi #basquecountry #basque #tbt #tours #tourguide

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¿Has pensado alguna vez en lo importante que es cuidar tu cuerpo? Hoy os presento a mi osteópata que me ha ayudado a mantener la piel en su sitio mientras bajaba de peso: Amaia Aretxaga. Con 20 años de profesión que le avalan y habiendo trabajado muchos años en el sector sanitario instaló su consulta en Egia en el 2009. Su objetivo profesional es mejorar la calidad de vida de quienes le visitan y desde luego ¡doy fe de ello! Los tratamientos que realiza son:
SRG, osteopatia craneal, drenage linfático, masages relajantes con aromaterapia, tratamiento terapéutico, masajes relajantes con piedras calientes En cuanto a la osteopatia pediátrica: cólicos de lactante, plagiocefalias, tratamientos relajantes para que los niños duerman y coman mejor. Telefono: 657 77 06 34
C/ Duque de mandas 3, 2° dcha #osteopatia #pediatria #aromaterapia #masaje #masajes #masajeinfantil
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A pesar de ser de una forma distinta, ahí estuvimos un año más, en la apertura de la Sidrería @iparragirresagardotegia ¡Es un lujo contar con profesionales de la talla de Arantza y Ana Eguzkitza! No os podéis perder el menú de sidrería por 35 euros, con producto de calidad y seleccionado con muchísimo cariño. Y que decir de la sidra... Nos llevamos unas cuantas botellas para seguir disfrutando en casa😀😀 ¡Todo de 10! Incluidos Andoni y Lierni👏👏👏. ¡¡Volveremos muy pronto!!

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